Грейпфрут — цитрусовый гибрид апельсина и помело. Обладает кисловато-сладкой мякотью с горечью. Далеко не всем нравится этот вкус, поэтому фрукт, как говорится, — на любителя.
Является лидером среди продуктов-жиросжигателей. Рекомендуется диетологами для активного снижения веса. Входит во многие программы питания — белковые и фруктовые. Разработана также отдельная грейпфрутовая диета — причём в различных вариантах.
Механизм похудения
Специалисты давно подозревали о жиросжигающих свойствах грейпфрута. Сомнения были устранены в ходе исследований. Одна группа просто соблюдала лёгкую сбалансированную диету с ограничением разрешённых продуктов и размера порций. Другая была точно на таком же рационе, но вдобавок ежедневно съедала по 1 грейпфруту. Результаты показали, что вторая команда худеющих сбросила на 2-3 кг больше.
Чем же он полезен именно для похудения?
- сжигает жиры, особенно если употребляется в тандеме с белковой пищей (кефиром, творогом, молоком, в составе протеиновых коктейлей);
- обладает низкой калорийностью: всего 32 ккал на 100 гр;
- преобразует ЖБУ в полезную энергию;
- улучшает обмен веществ;
- улучшает сон;
- выводит токсины;
- контролирует работу таких систем, как эндокринная, нервная, сердечно-сосудистая, предотвращая сбои, если организму тяжело справляться с голодовкой;
- улучшает работу желудка;
- витаминизирует, предотвращая дефицит жизненно важных веществ.
Нет ничего удивительного в такой многофункциональности. Грейпфрут содержит огромное количество витаминов В и С, токоферол, пищевые волокна. В едином комплексе они и оказывают такое мощное действие на организм. Но всё это начинает работать только на фоне диеты со всеми её ограничениями.
Как правильно очистить? Разрезать плод острым ножом. Удалить сердцевину с прилегающими плёнками, в которых содержатся хинная кислота и гликозиды, обладающие горьковатым вкусом.
Врачи отмечают, что грейпфрутовая диета может быть эффективной для похудения благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию витаминов. Однако специалисты предупреждают, что такая диета не должна быть долгосрочной. Врачи рекомендуют использовать грейпфрут как дополнение к сбалансированному питанию, а не как единственный источник пищи. Примеры меню на 3, 7 и 14 дней могут включать в себя грейпфрут на завтрак, салаты с овощами и нежирным белком на обед и ужин. Важно помнить о необходимости разнообразия в рационе и достаточном потреблении жидкости. Перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями или принимающим медикаменты, так как грейпфрут может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
Основные постулаты
Любая диета — это ряд ограничений, которые и приводят к похудению. Грейпфрутовая — не исключение. Приготовьтесь к тому, что придётся существенно изменить не только рацион, но отчасти — и образ жизни. Основные принципы:
Продолжительность
Максимальный срок — 7 дней, так как высокая концентрация витамина С отрицательно скажется на слизистой и кислотности желудка. Методики, рассчитанные на 4 недели, могут использоваться только под пристальным наблюдением врача. Как правило, их трудно назвать грейпфрутовыми в чистом виде, так как количество этого фрукта там существенно ограничено. Предлагаются также разгрузочные схемы на 1 и на 3 дня.
Запрещённые продукты
Здесь Америки открывать не придётся. Табу накладывается на всё то, что наносит вред организму. Нужно исключить из рациона соль (или хотя бы ограничить), сахар, жирное мясо и рыбу, кукурузу, кондитерские и мучные изделия, белые овощи, газировку, алкоголь.
Основа рациона
Придётся съедать ежедневно по 1 крупному грейпфруту и выпивать 1-2 стакана его сока (но без сахара). Чем длительнее голодовка, тем больше продуктов следует включать в рацион во избежание истощения и изжоги. Разрешаются в небольших количествах красный перец, постное мясо, нежирная рыба, полуторапроцентный кефир, апельсин, яблоко, зелёный чай, кофе эспрессо. Жарка как способ приготовления пищи не запрещается, но он только добавит жиров, которые на диете ни к чему.
Результаты
Как показывает практика, за неделю можно потерять до 5 кг веса.
Выход
Чтобы закрепить результаты, нужно правильно выйти из диеты. В первые 2-3 дня нельзя есть жирные, острые, маринованные блюда. Продолжайте ежедневно выпивать по 100-200 мл грейпфрутового сока, чтобы уменьшить стресс для организма.
Другие особенности
Ужинать надо за 3-4 часа до сна. Суточная норма воды — не менее 2 л. Питание — трёхразовое, без перекусов. Съедать фрукт рекомендуется за полчаса до основного приёма пищи. Спорт улучшит результаты.
Дополнительная информация. Если вам нравится запах грейпфрута, купите его эфирное масло и добавляйте в ванну, которая также будет обладать жиросжигающим эффектом. Вы можете также использовать его в антицеллюлитных обёртываниях. Все эти меры только улучшат результаты, полученные в ходе диеты.
О плюсах и минусах
Решаясь худеть с помощью грейпфрутовой диеты, не нужно забывать о том, что цитрусовые в большом количестве могут оказать вред на организм. В частности, органические кислоты, которых в них очень много, нередко провоцируют развитие язвы и гастрита, если вовремя не остановиться. И это далеко не единственный минус методики. Так что заранее взвешивайте все за и против.
Достоинства:
- предотвращает развитие раковых опухолей;
- понижает холестерин;
- укрепляет иммунитет;
- снимает следы депрессии и усталость;
- борется с бессонницей;
- быстрое похудение;
- сжигание именно жиров, а не выведение лишней жидкости.
Недостатки:
- множество противопоказаний: применение лекарственных препаратов, гастрит, язва, аллергия на цитрусовые, беременность, лактация, болезни печени и почек;
- среди побочных эффектов: неприятная отрыжка, дискомфорт в области желудка, изжога, кариес;
- горьковатый вкус быстро приедается.
Какой выбрать? Насчитывается около 50 видов грейпфрута. Самые распространённые — с жёлтой и красной мякотью. И у тех, и других есть недостатки и преимущества. В жёлтых меньше полезных веществ, но они не такие сладкие, как красные.
Грейпфрутовая диета привлекает внимание многих, обещая быстрое снижение веса благодаря низкокалорийному меню и высоким антиоксидантным свойствам грейпфрута. Люди отмечают, что этот фрукт помогает ускорить обмен веществ и подавляет аппетит. Пример меню на 3 дня может включать завтрак с половиной грейпфрута и яйцом, обед с куриной грудкой и салатом, а на ужин — рыбу с овощами. На 7 дней рацион можно разнообразить, добавив нежирные молочные продукты и орехи. Для 14-дневной программы рекомендуется чередовать дни с грейпфрутом и без, чтобы избежать привыкания. Однако важно помнить, что такая диета может не подойти всем, и перед началом стоит проконсультироваться с врачом.
Разновидности диеты
Есть монодиета, которая предполагает употребление в пищу только грейпфрута. Но так как она чревата осложнениями для желудка, лучше выбирать более щадящие варианты, которых разработано и опробовано великое количество.
- Монодиета
Это, скорее, не монодиета, а разгрузочный день, потому что сидеть на одном этом гибриде дольше — категорически запрещено. Итак, для очистки организма и облегчения веса на 1-1,5 кг запаситесь несколькими грейпфрутами. Как только чувство голода одолевает — съедайте фрукт небольшими порциями. Захотели пить — чистая вода или грейпфрутовый сок вам в помощь. Больше ничегошеньки нельзя.
- Трёхдневная низкокалорийная
Хорошо способствует похудению трехдневная грейпфрутовая диета, которая предполагает активное употребление самих фруктов (2 штуки в день) и сока (2 стакана). Они дополняются другими низкокалорийными продуктами: нежирной рыбой, куриной грудкой, свежими овощами, яйцами, кефиром. Здесь придётся считать калории: суточная норма не должна превышать 750 ккал.
- Яично-грейпфрутовая
Так как цитрусовые в тандеме с белковой пищей наиболее полезны и пригодны для похудения, очень хороших результатов помогает добиться яично-грейпфрутовая диета. Он может быть рассчитана на 3 или 5 дней, когда употребляются исключительно белковые низкокалорийные продукты. А за полчаса до каждого приёма пищи съедаются 1 крутое или в мешочек яйцо и половинка грейпфрута.
Второй вариант — более длительный. Его можно растянуть на неделю и даже дольше. Соблюдая принципы правильного питания, перед завтраком и ужином съедайте по половине яйца и 1/4 гибрида.
Рассмотрите также аналог этой диеты, про которую мы писали ранее – химическая диета.
- Кефирно-грейпфрутовая
Работает над сжиганием жиров по той же схеме, что и предыдущая. Трижды в день выпиваете за 20-30 мин до еды стакан 1,5%-ного кефира, заедаете его половинкой цитруса. Если меню будет сбалансированным, а похудение продлится дольше недели, количество порций и частота употребления сокращается до 2 раз в день и до 1/4 грейпфрута.
Любая другая белково-грейпфрутовая диета (с творогом, куриной грудкой, рыбой, морепродуктами) будет работать точно так же. Эти варианты давно считаются специалистами эффективными.
Это факт! Несмотря на специфический вкус фрукта, в XX веке он занял одно из ведущих мест на мировом рынке.
Меню
Более подробная схема похудения на грейпфруте представлена в нескольких вариантах меню на разные сроки. Возьмите их за основу, чтобы составить собственный рацион.
На 3 дня
На 7 дней
На 14 дней
Если вам нравится грейпфрут и нужно срочно похудеть без вреда для здоровья, обязательно воспользуйтесь одним из приведенных вариантов. Все они эффективны, если соблюдать определённые правила и двигаться к намеченной цели.
Грейпфрутовое масло для похудения
https://youtube.com/watch?v=L8hMWUWdrdU
Вопрос-ответ
Что представляет собой 7-дневная грейпфрутовая диета?
Грейпфрутовая диета — это строгая диета, допускающая всего около 800 калорий в день. При каждом приеме пищи необходимо выпивать половину грейпфрута или 200 мл грейпфрутового сока. Типичный завтрак включает грейпфрут, два яйца, два ломтика бекона и чашку чая или черного кофе.
Как выглядит типичное меню грейпфрутовой диеты?
Какие продукты разрешены в грейпфрутовой диете клиники Майо? Диета делает акцент на нежирных белках, таких как яйца, мясо и рыба, а также на грейпфруте или грейпфрутовом соке во время каждого приема пищи. Она обычно ограничивает потребление углеводов и жиров для содействия снижению веса.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом грейпфрутовой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо медикаменты. Грейпфрут может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому важно убедиться, что эта диета безопасна для вас.
СОВЕТ №2
Старайтесь сочетать грейпфрут с другими полезными продуктами, такими как овощи, нежирное мясо и цельнозерновые продукты. Это поможет сбалансировать рацион и избежать недостатка питательных веществ во время диеты.
СОВЕТ №3
Не забывайте о важности питьевого режима. Употребление достаточного количества воды поможет улучшить обмен веществ и поддерживать уровень энергии во время диеты. Рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в день.
СОВЕТ №4
Следите за своим самочувствием и не стесняйтесь вносить изменения в меню, если чувствуете дискомфорт. Грейпфрутовая диета может быть строгой, и важно прислушиваться к своему организму, чтобы избежать негативных последствий.
